Kotlíkový guláš je o mase, paprice a cibuli...to ostatní už zálěží na kreativitě kuchařů. Foto: autor

Součástí letošní Neckyády bude také divácky oblíbená soutěž O nejlepší kotlíkový guláš.

Obnovenou premiéru zažila kuchařská soutěž na loňské Neckyádě a všichni soutěžící i přihlížející mlsouni si ji užili. Atmosféru, která panovala u bublajících kotlíků, si připomeňte v článku Nejlepší kotlíkový guláš vaří v Mníšku Havlíci.

Výzva pro amatérské kuchaře a kuchařky
Vyzýváme všechny zájemce z řad amatérských kuchařů k účasti v soutěží O nejlepší kotlíkový guláš uvařený na přírodním otevřeném ohni.
Soutěže se může zúčastnit každý, kdo je schopen uvařit v kotlíku na otevřeném ohništi guláš, jehož základem je jakékoli maso.

Vaříte dobrý guláš?
Myslíte si, že obstojí v porovnání s ostatními?
Pak je soutěž určena právě pro Vás!

Termín konání soutěže: neděle 25. 7. 2021
Prezence týmů: od 10:00 do 10:30
Zahájení soutěže: 11:00 
Doba vaření: 5 hodin
Vyhlášení výsledků: 16:00

Bližší informace pro zájemce o účast v soutěži získáte na tel.: 732 931 219 nebo na e-mailu: jana.duskova@mnisek.cz.

Základní propozice soutěže:

  • Minimálně tříčlenné týmy,
  • suroviny vlastní: 2 kg nerozkrájeného, ani jinak upraveného, syrového masa, cibule, koření,
  • kuchařské pomůcky vlastní (mimo kotlíku a trojnožky),
  • před zahájením soutěže kapitán týmu nahlásí jméno týmu a název guláše,
  • guláš hodnotí porota, předseda poroty má rozhodující hlas,
  • porota hodnotí kvalitu a originalitu provedení guláše,
  • uvařený guláš není určen k prodeji, guláš ochutnává a hodnotí pouze porota a sponzoři,
  • na vítěze čekají ceny.

Město Mníšek pod Brdy poskytne:

  • Nerezový kotlík o objemu 8 litrů včetně trojnožky a ohniště,
  • dřevo na topení, sirky,
  • vodu na vaření, pečivo, chléb,
  • umělohmotné misky a lžíce na podávání guláše,
  • stoly, lavice,
  • lékařský dozor.

Očekáváme, že jednotlivé týmy pojmou soutěž stylově. Legrace a recese je vítána.
Těšíme se na vás a vaše vynikající speciality!

O tom, že recese je jim vlastní, předsvědčili loňstí vítězové HAVLÍCI, kteří pojali své kostýmy ve stylu pohádky O červené karkulce. Foto: autor