Součástí letošní Neckyády bude také divácky oblíbená soutěž O nejlepší kotlíkový guláš.
Obnovenou premiéru zažila kuchařská soutěž na loňské Neckyádě a všichni soutěžící i přihlížející mlsouni si ji užili. Atmosféru, která panovala u bublajících kotlíků, si připomeňte v článku Nejlepší kotlíkový guláš vaří v Mníšku Havlíci.
Výzva pro amatérské kuchaře a kuchařky
Vyzýváme všechny zájemce z řad amatérských kuchařů k účasti v soutěží O nejlepší kotlíkový guláš uvařený na přírodním otevřeném ohni.
Soutěže se může zúčastnit každý, kdo je schopen uvařit v kotlíku na otevřeném ohništi guláš, jehož základem je jakékoli maso.
Vaříte dobrý guláš?
Myslíte si, že obstojí v porovnání s ostatními?
Pak je soutěž určena právě pro Vás!
Termín konání soutěže: neděle 25. 7. 2021
Prezence týmů: od 10:00 do 10:30
Zahájení soutěže: 11:00
Doba vaření: 5 hodin
Vyhlášení výsledků: 16:00
Bližší informace pro zájemce o účast v soutěži získáte na tel.: 732 931 219 nebo na e-mailu: jana.duskova@mnisek.cz.
Základní propozice soutěže:
- Minimálně tříčlenné týmy,
- suroviny vlastní: 2 kg nerozkrájeného, ani jinak upraveného, syrového masa, cibule, koření,
- kuchařské pomůcky vlastní (mimo kotlíku a trojnožky),
- před zahájením soutěže kapitán týmu nahlásí jméno týmu a název guláše,
- guláš hodnotí porota, předseda poroty má rozhodující hlas,
- porota hodnotí kvalitu a originalitu provedení guláše,
- uvařený guláš není určen k prodeji, guláš ochutnává a hodnotí pouze porota a sponzoři,
- na vítěze čekají ceny.
Město Mníšek pod Brdy poskytne:
- Nerezový kotlík o objemu 8 litrů včetně trojnožky a ohniště,
- dřevo na topení, sirky,
- vodu na vaření, pečivo, chléb,
- umělohmotné misky a lžíce na podávání guláše,
- stoly, lavice,
- lékařský dozor.
Očekáváme, že jednotlivé týmy pojmou soutěž stylově. Legrace a recese je vítána.
Těšíme se na vás a vaše vynikající speciality!
